Знание температуры горения дров в некоторых случаях может стать важным навыком. В общем стоит разобраться в самом процессе горения, его характеристиках и факторах, влияющих на температуру.

Описание процесса горения

Горением называется химическая сильная реакция, в результате которой большая молекула разделяется на несколько мелких. В конечном итоге образуется свет и тепло из-за произведённой энергии. Для того чтобы случился такой процесс, требуется наличие следующих компонентов:

  • горючее. Оно может быть в разных состояниях;
  • окислители;
  • спичка или любой другой компонент, способный воспроизвести огонь.

Характеристики и свойства пламени

Распространение огня производится с низа в верх. Такой процесс произошёл из-за того, что чем выше подъём, тем меньше плотности у воздуха. Он начинает нагреваться и после этого устремляется языками пламени вверх.

Если попытаться зажечь огонь сверху, то это не даст никаких результатов, в конце концов костёр просто потухнет. Сильное отличие имеет огонь в космосе. Из-за отсутствия гравитационных сил пламя устремляется в разные стороны равномерно.
Таким образом образуется практически ровный круг. Свечение также отличается из-за кислорода. Огонь будет синим. Если исключить кислород, то в этом случае огонь переходит в невидимую фазу и гореть так может около нескольких минут.

Вновь поднеся кислород можно увидеть то же синее пламя. Высота языка пламени напрямую зависит от того сколько дров используется и какова их температура. Чем их больше и температура выше, тем соответственно выше огонь поднимается.

Сила огня заставляет дрова прогорать как можно быстрее. Изменение цвета огня зависит от многих факторов, одним из них является мощность горения. За время деятельности костёр способен измениться от красного до фиолетового и наоборот.

Помимо этого влияет на цвет используемое топливо. Иногда может происходить так, что пламя совсем не видно.

Дело в том, что горючее стало выделять только водные пары, и из-за этого видимость пламени исчезает. Любой огонь воспроизводит дым. Не бывает дыма без огня. Происходит это из-за того, что при распаде образуется специальный аэрозоль.

Его выделение зависит от количества производимого кислорода. Чем его больше, тем меньше образуется дыма. Цвет дыма зависит от горючего. Если дрова были мокрыми, то дым будет густой и белый. Температура горения дерева от этого также зависима.

Пламя огня бывает разным.

Процесс горения древесины

Чтобы выяснить какова температура горения у полена, нужно изучить всю процедуру, начиная с закладки горящего материала и заканчивая его полным затуханием. Процедура имеет сразу несколько этапов, которые ниже будут рассмотрены подробнее.

1
Разогрев. Для появления пламени понадобится нагреть определенный участок до необходимой температуры. Поверхность начинает изменяться в диапазоне температур от 125-155. Благодаря этому появляется элемент, который способен поджечь материал — это уголёк. Если увеличить температуру до 300 градусов, то образуется пиролиз. Это газообразные элементы, которые называют дымком. Огня при этом пока не наблюдается, но виден дым, что свидетельствует о скором появлении пламени.
2
Возгорание пиролиза. После того как нагрев продолжается, температура растёт, и газ, который выделялся превращается в огонь. Пламя охватывает всю территорию, по которой следует газ. Таким образом образуется яркое пламя. Как правило оно имеет оранжевый оттенок.
3
Воспламенение. Древесина способна загореться только при достижении 450 градусов. Показатель может быть и больше, всё зависит от того какой материал используется. Тем не менее на реакцию света и тепла оказывает влияние гораздо большее количество факторов. Очень важен размер и вес выбранного материала для огня, наличие влажности и гнили, расположение дров и использование горючего материала.
4
Горение. Если тепловая энергия и кислород в достаточном количестве, то пламя способно гореть в стабильном состоянии. Даже есть возможность его регулировать, как это происходит с газовыми баллонами. Огонь постепенно распространяется самостоятельно, делая по пути все необходимые процессы. Остальной газ практически никак ни участвует в процедуре. Когда происходит охлаждение, он превращается в белые пылинки.
5
Затухание. Процедура способна продолжаться до бесконечности при наличии горючего материала, топлива, насыщенного кислорода, необходимой температуры. При нарушении любого из данных компонентов, костёр теряет свою силу и начинает тухнуть.

Температура горения различных видов дров

Как уже известно, температура горения дерева зависит от того какой материал используется. Это является одним из ключевых факторов. Какие-то из пород после прогорания оставляют после себя множество углей и другие остатки, а некоторые в остатке совсем ничего не получают.
Древесина разделяется на две большие группы по плотности. Это мягкие и твёрдые. К твёрдым породам попадают различные виды деревьев. Это может быть дуб, фруктовое дерево, ясень и так далее. Такие разновидности применяются для отопления разных промышленностей.

Они способны долго гореть и давать достаточное количество тепла. К мягким можно отнести ель, сосну и так далее. Данная разновидность как правило горит очень быстро. При неправильном хранении происходит быстрое разложение.

Ценность их заключается в том, что они дают очень высокую температуру.

Это позволяет обогревать дома быстро. Ель горит при температуре 620 градусов. Пихта при 755 градусах. Лиственницу придётся разогреть до 865 градусов. Берёза требует 815. Ясень является одним из самых требовательных материалов. Чтобы он разгорелся, потребуется нагреть температуру до 1040 градусов.

Температура горения дров бывает разной.

Цвет огня в зависимости от температуры

Цвет пламени позволяет приблизительно узнать какова температура горения дерева сейчас внутри костра. Так проще всего рассмотреть обычный костёр. В самом низу, где происходит самая сильная реакция, цвет пламени может быть сильно жёлтым или даже белым.
Немного выше можно увидеть, что пламя образует оранжевый оттенок, это свидетельствует о том, что здесь температура уже ниже. У основания цвет переходит в красный. Выше реакция присутствует, но её уже не видно, увидеть можно только дым.

Цветовая палитра обладает своими приблизительными показателями градусов:

  • слабый красный оттенок говорит о примерной температуре в 450-550 градусов;
  • тёмно-красный означает 750-850 С;
  • яркий и красный — 1000 С;
  • оранжевый и яркий свидетельствует о температуре в 1200-1250 С;
  • оттенок белого — это 1400 С;
  • белый и яркий — это 1550 С.

Огонь бывает разных оттенков.

Факторы, которые влияют на горение дров

На градусы может влиять довольно большое количество факторов, но некоторые из них не слишком сказываются на общей картине. Есть же те, которые играют важную роль при химической реакции.

На самом деле считают всего два глобальных фактора — это влажность материалов и площадь соприкосновения или контакта. Если правильно трактовать эти факторы, то в конечном итоге можно достичь высокой температуры.

У вас есть дома камин?
Да, есть!Нет, нету...

Влажность дров

Свежие поленья содержат в себе некоторое количество влажности. В качестве этого может выступать смолы или сок. Стоит учитывать и тот момент, что влага долгое время остаётся на дереве после выпадения осадков.

В свежем дереве после сруба в среднем присутствует 45 процентов влаги, а в некоторых сортах эта цифра переваливает за 60 процентов. Из-за этого деревья после сруба проходят долгосрочную обработку.

Они лежат до идеального состояния на протяжении двух лет.

Тем не менее даже это полностью не удаляет влагу из дерева. Поэтому свежие деревья могут давать тепла на 50 процентов меньше. Щелчки и трещание внутри полена свидетельствует об испарении жидкости. Стоит понимать, что в зимнее время понадобится больше дров, поэтому рекомендуется искать сухостойные сорта.

Влажность поленьев бывает разной.

Контактная площадь

Следующий немаловажный параметр, который влияет на количество выделяемого тепла. Размер может оказать решающий фактор при разведении огня. Из-за того, что размер древесины у большого дерева толще, такое дерево сложнее поджечь и горит оно гораздо хуже.
Выход есть, нужно разрубать дрова на мелкие куски для хорошего эффекта. В этом есть множество положительных сторон. Влага таким образом испаряется лучше и быстрее, образуется больше пиролиза, выделяемая температура возгорания дерева повышается.

Как измеряют температуру огня

Для того чтобы выполнить замеры  потребуется специализированный инструмент. Измерить температуру огня в костре бытовым инструментом также не получится. Чтобы это сделать, потребуется приобрести пирометр.

Работает такое оборудование на расстоянии. Достаточно слегка поднести прибор и на экране появится температура.

Температура горения дерева определяется при помощи инфракрасных лучей. Диапазон работы стандартного пирометра составляет от 600 до 1300 градусов. Температура в костре как правило не превышает этих значений.

Как измеряется температура углей в мангале

Много людей любит летом пожарить шашлыки. Совсем не хочется для этого покупать прибор, который поможет определить температуру внутри углей. Для измерения углей не требуется посторонний инструмент, достаточно знать простые правила.

Для определения температуры понадобится поднести руку на расстоянии около 10 сантиметров. Сколько секунд получится продержать руку, такова и температура:

  • 1 секунда — угли более 350 градусов;
  • 2 секунды — около 300 С;
  • 3 секунды — 230-250 С;
  • 4 секунды — около 210 — 220 С;
  • 5 секунд — меньше 190 градусов.